Форум » Свободные темы. » ЗАКУСОЧНАЯ - размышления у очага » Ответить

ЗАКУСОЧНАЯ - размышления у очага

poltergeyst: Немецкий фотограф Петер Менцель (Peter Menzel) объехал более 20 стран мира и везде снимал один и тот же сюжет: среднестатистическая семья на фоне продуктов, купленных на неделю. Собранный материал Петер опубликовал в книге «Hungry Planet: What The World Eats» (Голодная Планета: Что едят в Мире), работу над которой вел вместе с журналистом Фейфом Д'Алусио (Faith D'Aluisio) Петер Менцель сумел подать публике нечто легкое, простое, понятное, и в то же время что-то очень глубокое. Посмотрев его снимки, определенно каждый для себя сделает какие-то выводы. Случайно встретив в просторах Интернета эти фотографии я решил предложить их вам для просмотра. Не знаю как вас, а меня это зацепило... Предлагаю каждому посчитать свой недельный бюджет и сравнить его с предлагаемыми ниже... что у вас получилось?

Ответов - 41, стр: 1 2 3 All

Mihey: Я прошу прощения, ув. poltergeyst Это точно список на неделю?????????????

poltergeyst: Ну, типа да... А что многовато? Людей-то четыре штуки! Хоть через день, но нужно горячее, плюс кашки на второе, плюс то..сё.. Зимой витаминки нужны, да и хлеб нынче такой, что на второй день уже есть невозможно... Не, я не против - коректируйте! Предлагайте! На то и форум. :-))) P.S. Я понимаю, что при нонишней жизни можно и батоном с кефиром обойтись. Но так ведь быть не должно... а?

Борисыч: Один вопрос, что не должно... Но многие обходятся... К сожалению.

Leopard: poltergeyst пишет: Предлагайте! На то и форум. я бы добавил курицу или утку т.е. мясо птицы

hornbill: Очень интересный материал. Но скоропалительных выводов, что в Индии питаются в 12 раз хуже, чем в Германии (39 дулеров против 500) я бы не делал. Во-первых, глянув на фотоснимки, мы увидим что: разные чипсы, шоколадки "Марс" и пиццы, как у американцев и европейцев. У индусов, арабов, идейцев Ю.Америки и африканцев - натуральные продукты. И, честно, предпочёл бы питаться неделю индийской кухней, чем германской. Супчик "Дал", что-нибудь с карри и чатни, шафраном и пр.остротами + плюс чай "Масала" - да тут собственную руку с вилкой съешь! Чем сосиски с капустой и пиво по-баварски. Вот где все эти люди живут - в каких жилищах - это отдельный вопрос. Ещё раз - благодарность за интереснейший пост.

poltergeyst: Leopard пишет: я бы добавил курицу или утку т.е. мясо птицы Спасибо! В принципе, я подразумевал мясо птицы под номером 3, но нет возражений - добавим. И наверно, нужно общее количество уменьшить, по просьбе трудящихся, и, соответственно, разделить! Вот так: 1. хлеб - 7 буханок (батонов) 2. сдоба, печенье - 3 кг 3. мясо ( свинина, говядина, баранина )- 0,5 кг 4. мясо птицы (курица, гуси, утки, индюшатина ) - 1 кг 4. сало - 1 кг ....

poltergeyst: Что-то не сильно в период праздников идёт обсуждение. Будем надеяться, что опосля активность поднимится. Чтобы как-то подтолкнуть вас к общению, думаю, что стоит пробежаться по списку, и объяснить, почему такой расход был предложен... Семья, как и говорилось, состоит из 4-х человек: папа, мама и дети: мальчик лет 16 - 17 и девочка лет 10 - 12-ти. Можно сказать - "пересічна українська сім'я". Теперь: 1. Хлеб - 7 батонов или "буханок". Многовато кажется, тем более, если учесть, что папа и мама на работе и нормально поесть могут только вечером. Но... хлеб сегодня пекут с добавками, от которых он быстро черствеет и его на второй день уже есть нельзя. Поэтому приходится покупать каждый день свежий. Тем боле, что вес батона сегодня не многим больше 450 - 550 грамм, ну в отдельных случаях - 600 гр. ( не то, что раньше - буханка серого хлеба, так называемый "кирпичик", весил 1 кг ). 2. Сдоба, печенье - 3 кг. Печенье продается, в основном с наполнителем ( и в основном - плохого качества сваренная сгущенка или джем, может мармелад). если конечно не брать галетное, типа "Мария", или песочное, типа "К чаю". А с наполнителем оно тяжелое. На килограмм получится, в среднем до 20 -25 штук печенюшек, может немного больше... А это по 7 - 10 штук каждому члену семьи один раз в день съесть к чаю... Могу согласиться, что пить чай с печеньем могут не каждый день, и может не все, потому снижаем вес до 1,5 кг. 3. Мясо - уже 0,5 и 1 кг. Для приготовления, хотя бы через день горячего небольшой кусочек в суп или борщ! Вполне возможно, приготовление один раз в неделю котлет (или покупка фарша). Может быть просто прриготовленно мясо птицы - в семье ведь подростки, тем более, что мальчику в таком возрасте нужно формировать мышцы - без мяса никак!!! да и девочка идет в рост. А уж папе без мяса вообще плохо!!! Маме проще - она на диете и для неё всё растительное. Но об это попозже... Как вам такое "оправдательное" начало? P.S. Вот, заговорили за чай и меня осенило: мы забыли внести в список - чай и кофе!!! Я думаю, что грамм по 100 будет нормально, учитывая, что есть ещё молоко и соки с напитками...

poltergeyst: Борисыч пишет: Один вопрос, что не должно... Но многие обходятся... К сожалению. Увы, как говориться, кто бы спорил, только не я! Мной предложен вариант, как бы "нормальный", или, если так можно выразиться - "гипотетический". Ну вот представим, что у нас внезапно стало "всё хорошо"! Просто представим и всё! Я понимаю, что тяжело, а вы попробуйте... Вот отсюда и пляшем - от ваших представлений. Пробуем!

poltergeyst: А что с приходом весны актуальность предложенной темы резко снизилась? Все кинулись пахать и сеять?

garri22: Только сейчас увидел. Получается я - монгол!!! Плюс добавить спицефически детское питание для детей 1 и 4 года!

garri22: У нас правда в Белоруссии подороже это будет стоить.



полная версия страницы